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酒のつまみ・肴のお取り寄せに鶏ハラミジャンはどうですか!

つまみ・肴お取り寄せに鶏ハラミジャンはどうですか

鶏ハラミジャン(130g)です。

36133.jpg


1羽から5gしか採れない貴重な鶏ハラミ!

鶏のハラミとは・・・

ズバリこれは横隔膜です。

鶏にもハラミはあります。

でも、取れる量が1羽からごくわずかです。

とっても貴重な部位ですよ。

そんな貴重なハラミをコチジャン漬けにしました。


3613.jpg


美味しいの??

美味しいです。

モモでも、ムネでも、ササミでも、

手羽でも、皮でもない食感と味。

お菓子のグミみたいな感じで

独特のシコシコした食感がたまりません。

コリッとした食感とコチジャンの辛味が絶妙なバランスが美味。


極めてビールにとても良く合います!!

ビールのお供に「鶏ハラミジャン」はどですか!


調理方法は簡単です。

解凍後、フライパン等でそのまま炒めて下さい。


36132.jpg


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[ 2010/08/07 16:51 ] | TB(0) | CM(0)
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